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  • [茶文化与健康] 关于召开2018中国有机茶生产贸易合作会议的通知

    各有关单位:  为推动我国有机茶产业持续健康发展,提升茶叶的国内外市场,中国茶叶学会有机茶专业委员会、中国农科院茶叶研究所有机茶发展中心、中农质量认证有限公司多次联合召开“中国有机茶生产贸易合作会议”,搭建产销平台,有效规范和促进了有机茶生
    发布时间:2018-02-02   点击次数:40

  • [行业新闻] 家庭保管茶叶的方法

      购买回采的茶叶当时不饮用的,必须妥善贮存保管。尤其是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶,人们往往以为有了包装的茶叶随便放在哪里都没关系。其实,上述小包装密封程度并不很好,时间长了也很容易变质。对于这种舍不得拆除包装的茶叶,必须集中放在大的罐
    发布时间:2018-02-02   点击次数:3

  • [行业新闻] 脱氧保鲜剂在茶叶中的应用技术

      茶叶是世界三大饮料之一。随着人们生活质量的提高与对名优产品需求的增加,保健意识也逐渐增强,这为名优绿茶的发展提供了广阔的空间。但是,茶叶是一种季节性生产、全年消费的产品,且名优绿茶的生产和加工大多集中在春季,在其贮藏销售过程
    发布时间:2018-02-02   点击次数:11

  • [行业新闻] 茶叶也有保质期 各类茶叶巧保存

      茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。  名优绿茶:是所有茶类
    发布时间:2018-02-02   点击次数:7

  • [行业新闻] 怎样选购好的绿茶?

      绿茶种类那么多,除一种外没有那种方法能够通用天下的,具体茶叶要具体分析,这里只能给楼主介绍个大概方法。  一看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;  二看外形。扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;
    发布时间:2018-02-02   点击次数:50

  • [行业新闻] 低温贮藏对名优绿茶质量保持的影响

      品饮绿茶,消费者要求能品到绿茶的新鲜感,即干茶要有绿润鲜活的色泽,茶水要有绿亮清澈的汤色、清高浓郁的香气、鲜醇甘爽的滋味。茶叶从出厂、进入流通领域到消费者手中,再到消费者品饮的时间,短的约10来天,但这部分量很少;大部分茶的品饮时间在几
    发布时间:2018-02-02   点击次数:60

  • [行业新闻] 具有标记“绿色食品”的茶叶属于何性质的产品?

      “绿色食品”不是绿颜色的食品,而是指无公害食品,也就是说食品中的农药残留量以及有毒害因素的成分远低于有关食品的国家(或国际)卫生标准。茶叶也是如此,国家规定,茶叶中六六六含量不得高于0.2毫克/公斤,DDT含量不得高于0.2毫克/公斤,
    发布时间:2018-02-02   点击次数:62

  • [行业新闻] 唐朝之后为何还用“荼”指“茶”

      在如今人们生活中,“茶”已经成为极为常见的字眼。但是在唐代以前,少有“茶”的字眼。有一种普遍的说法认为,在古代,“茶”与“荼”是一体的,“荼”即是“茶”。但也有人认为,古时“荼”的涵义要比“茶”广。不管哪种说法正确,可以肯定的是,唐代中
    发布时间:2018-02-02   点击次数:35

  • [行业新闻] 什么是茶叶发酵?

      说起茶叶,大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵,这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等,是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。什么是发酵  通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵现象早已被人们所
    发布时间:2018-02-02   点击次数:32

  • [公司新闻] 气血不足的人喝什么茶 补气血少不了这些茶

    温馨提示:  喝水时,如果在水中加一样东西,有助排光体内毒素,外表年轻10岁。  对于女性朋友来讲,如果身体气血亏损了,那么最直接的表现就是在脸上,外表看起来很没有精神,而且皮肤还很暗沉。女性朋友如果气血不足,那么一定是要进行补气血的,什么
    发布时间:2018-02-02   点击次数:37

  • [茶文化与健康] 小茶叶有大营养

      开栏语:  茶对人类健康有重要的贡献,但是其中的奥秘我们却不得而知。从20世纪60年代起,茶学迎来了科学探秘时代,大量自然科学的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展,一系列先进科学技术先后参与到茶叶的研究中,茶与健康二者的
    发布时间:2018-02-02   点击次数:1

  • [茶文化与健康] 武夷岩茶冲泡饮艺历史悠久

      饮品武夷茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,茶杯如胡桃。壶小泡出茶汤来,既浓又少,把杯上口,不忍一饮而尽,只好细细品尝,芳味扑鼻,舌有余甘,这样才能品尝出武夷茶的韵味。武夷岩茶品种甚多,经茶师开导和反复品尝才能略辨不同味道,武夷
    发布时间:2017-11-29   点击次数:5

  • [行业新闻] 第十一届海峡两岸茶业博览会18日圆满落幕

    11月18日,为期4天的第十一届海峡两岸茶业博览会在武夷山圆满落幕。展会人气火爆、交易活跃,相比以往在规模和规格上有很大提升,吸引海内外同胞、参展商、采购商、茶叶专家、学者代表、国内外旅游界人士、新闻记者数万人,再次突显海峡两岸茶博会强大的
    发布时间:2017-11-30   点击次数:4

  • [公司新闻] 很多茶饮料并没有茶叶成分

      《茶饮料》国家标准从2008年11月1日开始正式实施。但是,无论是街边奶茶连锁店还是超市内销售的品牌奶茶在标注上都有不同程度的不合规现象,给消费者造成了误区。  国家权威部门从市场抽样检测结果表明,目前市场上茶饮料产品的内在质量差异较大
    发布时间:2017-11-29   点击次数:1

  • [公司新闻] 茶叶渣也是宝 茶叶渣9大功效盘点

    大家都知道茶叶是个宝,有各种各样的保健作用。其实喝剩的茶叶渣也是有极大用途的,爱喝茶的人可千万不要浪费了这样的宝贝。既然茶叶渣有众多的好处,想必不少想知道具体有哪些功效吧。接下来将为大家茶叶渣的功效以及茶叶的营养成分,供大家参考。茶叶渣的功
    发布时间:2017-11-29   点击次数:13

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